さすけ本店

焼き鯖らぁめん1200円

「さすけさんで家系ラーメンやってるらしい」と噂を聞いて、それは是非共食べてみたいと思っての再訪。
結果、家系の提供はなく今日の限定は焼き鯖でした。
SNSを使いこなすことができればいいんでしょうけど、TwitterのアプリをDLするのが怖くて難しいものです。

焼き鯖らぁめん1200円の食券購入。
先客3人、後客5人、4人オペで10分での提供。

やや小ぶりに感じる丼、濃厚そうなスープの見た目、お約束の岩海苔。
気軽にいただくラーメンとは一線を画している妙な圧めいたものすら感じます。

そのお味、焼き鯖感堪能できる濃厚スープに、いつもの緩いタイプでなくどちらかといえばパツン系の細麺、美味しいチャーシュー、そりゃ美味しいに決まってます。
鯖好きですし勿論このラーメンも大好きです。
美味しかった。

ですが、1200円・・・。
量的質的にこの対価として満足いくかどうかは個々の感じ方次第。
未食の方は試す価値が大いにあることは間違いありません。

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