麺屋さすけ＠菊川移転オープン
ら組
黒豚醤油らぁ麺900円
掛川市の人気ラーメン店「さすけ（支店）」さん。
元本店だった支店が先月27日に閉店し、お隣の菊川市、マックの前のお弁当屋さんがあった場所に3月19日移転オープン。
昨夜までの雨が気になりましたが晴天に恵まれ朝から大行列。
20人程の行列で入店し食券購入着席するまで85分、着席してからさらに38分待っての提供でした。
行列は常時15~20人を保っていて、駐車場は朝早くは駐車待ちの車もありましたけど、9時過ぎた頃からは空きが見られるようになりました。
その駐車場は軽指定も含めて15台分。
入口右手に最新式券売機。
ボタンを押しまくっていたらお会計6000円とかになりあせりましたけど無事キャンセル。
初見のおっさん殺しのこのタイプ（浜松では凡太さん同系）、他のお客さんも間違って払い戻しされてる方もいたので慣れが必要かも。
左下に購入品目が並び、お金入れてから「現金で購入」ボタンを押します。（PayPay対応）
メニュートップの左上は「煮干し」でなく「黒豚」。
煮干し食べる気ではいたのですが折角なので「黒豚醤油らぁ麺」の食券購入。
店内カウンター8席、小さなテーブル2卓。
やはり「和え玉」率が高いのでどうしても回転は悪くなりがちで大変ですが、店主筆頭に店員さん達忙しいながらも楽しそうに雰囲気良くお仕事されてるのが印象的でした。
「黒豚醤油らぁ麺」、美味しそうな見ため通り、嫌それ以上に美味しいできばえ。
その味は、是非実食してみてのお楽しみ。
退店時には記念品までいただきました。
朝から並んでよかったなと。
菊川ICを中心としその反対（南）側にはこちらも超のつく人気店「menya787」さんもあり、菊川掛川のラーメン界がまた盛り上がって行きそうです。
