花月

長尾中華そば950円＋海苔（クーポン）

ラーメンチェーンの雄、花月さん。
背脂が効いたメインのげんこつラーメン以外に、多種多様の限定ラーメンでお客を楽しませてくれます。
ラオタ層、一般層から下にみられがちなチェーン店の一つでもありますが、個人的には大好き。
最近は人気店とのコラボも多数、その企業努力はファンとして注目しています。

今回の限定は、青森の人気ラーメン店「長尾中華そば」さんとのコラボ。
青森の現地でもいただきましたが、正直地元静岡の煮干しラーメンの方がレベル高いよな、というか、自分の好みには近いな、という感想でした。
静岡にはそうそうたる名店が煮干しを提供していますしね、そこはどうしても地元びいきになってしまいます。

花月さんとのコラボでどうなるでしょうか。

先客3組4名、後客3組5名、2名オペ、6分での提供。
クーポンで海苔をつけたのでこんな感じ。

ほんのり煮干しの香りが食欲をそそります。

スープ、煮干しどうこう以前にかなりしょっぱいですね。
塩分濃度は1.6~1.7%とやや高め。
それ以上に塩味を感じます。

ただ、それが嫌かと言えば個人的にはしょっぱいの好きなので好みの部類で、さらにこの太麺が案外モチモチして美味しくてスープとの相性もよいなと好印象。
ダマになってワンタンのようになった部分が結構あったことも、マイナスではなく逆にプラスで受け止めました。

青森現地版より花月さんコラボが好み、というのはコラボ主に失礼かもしれませんけど、そこは個人の好みの範疇。
どうしてもチープ感があることは否めませんが、十二分に良い部分が発揮できていると思います。

こういった企画は本当に楽しみ。
これを「パクリ」とかネガティブに宣う方達の気持ちは理解できませんが、色々営業/開発に力を注いで次回のコラボを楽しみにしています。