天勝飯店
ラーメン550円+鍋貼450円
店内中華料理店というより座敷広めの昭和食堂の雰囲気。
あちらこちらに卓球の伊藤美誠選手の写真やらポスターが。
後援しているようです。
丁度1000円となるラーメンと鍋貼を口頭オーダー、先客0名、後客0名、ワンオペ10分での同時提供。
「ラーメン」、並々とつがれたスープに、これでもかと胡椒がかけられたワカメが中央にこんもり。
中華スープでなくどちらかといえば和風よりに感じるのは、スープ内のワカメと丼底に結構な量のしいたけが入っているからでしょうか、珍しいですね。
チャーシューはモモ1枚。
鍋貼(餃子)はやや平たく柔い皮。
餡はニンニクほどよくきいたもの。
店構えからイメージする以上に本格派メニューが並ぶ、宴会も可能な町中華。