中華そば 富士屋@岡山県岡山市

肉中華880円

岡山駅でてすぐ。

岡山ラーメン源流の味とのこと。
地元静岡県浜松市でいうところの「みやひろ」さんみたいなイメージを持って入店しました。

入口入り右手券売機、チャーシュー麺に該当しそうである「肉中華」を購入。

先客0名、後客1名、3人オペで4分での提供。

並々スープは豚清湯。
一口目はそばのめんつゆ的要素を感じるほんのり甘みあるスープは飽きがきません。
なるほど、これは美味い。
意識高い系とは違う安心安定の味。
過去、岡山で食べたラーメンで一番好み。
並々注がれていたスープが完食後足りないとすら思った程。

チャーシューは8枚。
シャキシャキネギも美味しく、駅前でこの質と量で880円は今どき秀逸。

駅近で利用しやすいですし、県外者にもオススメです。