ラーメン横綱@浜松店

煮込みバラ肉ラーメン940円+鉄板チャーハン270円

オープンから1ヵ月、変わらずの人気。
15時過ぎの中途半端な時間帯にて、駐車場ほぼ満車、店内7割方の入店率。

ポスターが貼られていた「煮込みバラ肉ラーメン」と、定番「鉄板チャーハン」オーダー。
10分で「鉄板チャーハン」、さらに2分待って「煮込みバラ肉ラーメン」。
回転の良いオペが特長である横綱さんで、オーダーが通っていなかったようです。

鉄板チャーハンは自ら溶き卵を投入して仕上げます。
若干薄味に感じる方は、ラーメンタレを入れても香ばしくなります。

煮込みバラ肉ラーメン、いわゆる写真詐欺は仕方ないとしても、そのメインとなるバラ肉チャーシューの質があまりにも・・・。
横綱ファンとして悲しい。