麺屋 明星

明星ラーメン800円

沼津方面に来たので未訪問の人気店へ。

「明星」さん。
11時5分前着で車待ち2台。
オープンまでに続々来客、即満席で車待ち5台。
さすがの人気。

入口右手券売機。

つけ麺が有名とは知らずに、店名冠した「明星ラーメン」の食券購入。
2人オペ6分での提供。

あれ、このナルトってことはあの系列店なんでしょうか？
スープはいわゆる魚豚ですかね。
濃厚でいながらくどさはなく。

面白いのが麺。
太麺でいながらパッキパキの仕上がり。
これすごいですね。
感覚的に針金いただいている感じが決してオーバーな表現でもない気がしました。

「つけ麺」は見た目からして美味しい奴です。