福助

鯖節ブラック中華そば880円+中盛110円

掛川市内を転々と何度かの移転。
最近は「無化調」「煮干し」というラヲタが喜ぶワードがついたラーメンを提供し、麺はあの超人気店「SASUKE」さん仕様。

こちらはノーマルメニュー以外に壁に掲示されている「限定」のつくメニューがとにかく美味しい穴場的良店。

その美味しいセアニボ食べたくての入店も、「鯖節ブラック」に魅かれそちらを口頭オーダー。
先客1組2名、後客0名、2人オペ、3分での提供。

登場したラーメンは、どんよりとした色味。
決してブラックという感じでもなく、セアニボもそうですけど、このくすんだ感はある意味福助さんらしさなんだな~、とポジティブに受け止めます。

そのスープ、節がいい感じで効いてて美味い。
麺はしっかり歯ごたえある細ストレート。
中盛で結構な量。

総じて、やっぱりセアニボ系の方が好み。
ですが、こちらも美味しいラーメンであることには違いありません。

ちなみに、掲示はされていませんが中盛は110円のようです。

店舗詳細