あい麺や
ら組
辛味噌豚骨ラーメン850円
国1沿いの大型ラーメン店。
歴代色々なお店が入り替わりましたが、基本的に大陸系の流れは続いているようです。
こちらの「あい麺や」さんは、本格家系ではない少し癖ある家系。
マニア向けではなく、一般層向けですね。
メニューが多く悩む券売機、今回は「辛味噌豚骨ラーメン」を購入。
先客1名、後客0名、2人オペで7分での提供。
辛味噌は家系らしらは全くない見た目。
挽肉とタマネギを炒めたトッピングがメインで、ゴマと青ネギがまぶされてます。
スープは豚骨感というより味噌味。
辛味噌というより、しょっぱ味噌。
塩味強くとにかくしょっぱさが前にくる味、なので個人的相性は抜群。
自家製とうたっている麺は太麺。
チープ感ありながら意外とといっては失礼な美味しいラーメンでした。
無料ライスとこのスープとの相性もよく、850円で満足感高いです。
ポスター等にはあやしい日本語があったり、そもそも看板の店舗ロゴもあやしかったりするので、中々入店しづらい傾向のお店かもしれませんが、もっともっと流行ってほしいなと。
大陸系列だからといって敬遠するのでなく、情報にまどわされずにやはり自らの経験は大事。
加油！
