しるし@半田山

京都醤油ラーメン680円

約6年ぶりに半田山店へ。
2号店、3号店ができ、3号店は閉店したものの、2号店と共に繁盛していますね。

新メニューなのか手書きの「京都醤油ラーメン」が気になり食券購入。
先客8割方、おそらく3人オペで2分での提供。
このスピーディーさは嬉しいです。

京都醤油、いわゆる来来亭、魁力屋、ひいらぎ系の背脂醤油ラーメン。
黄色味がかった固茹での細麺に塩分濃度1.1%と低めのスープ。
先にあげた3店舗からしょっぱさをおさえた感じ。
チャーシューはしっかりとしたバラロール2枚とメンマにシャキシャキネギ、これで680円は秀逸。
好み的には来来亭魁力屋さんの方が好きですけど、そこは逆になる方もいらっしゃるでしょう。

買い物ついでにサクっといただけます。

店舗詳細

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