好麺
鶏そば750円+お酒とおつまみ
浜松駅南近くでオススメな準大陸系列ラーメン居酒屋。
袋井の人気店華萬さん系列店。
目の前の寸胴にはガラのないスープ。
自家製なのかサカエ製麺所なのか麺は「三段熟成真空水和麺」使用。
藍麻翔さんと同じタイプかしら?
スッキリ味わいあるスープにツルッとした麺、水菜のシャキシャキもよく、やっぱり美味しい鶏そばです。
ツマミ類はその提供の早さがまさに中華、中国語も勉強できて個人的にはかなり相性のよいお店。
小一時間の滞在で先客3組6名、後客9組15名、その後も続々入店され人気の程がうかがえます。
一点かなりの難点は、喫煙可能なこと。
運が悪いと喫煙者の隣になってしまい、私はそのタイミングで退店となりました。