喜八屋 山梨店

遠州魚介ラーメン780円

袋井を中心に展開している中華そばの喜八屋さん系列、2020年10月28日、袋井の山梨に姉妹店がオープン。

オープン当初からメニューとサービスがかなり充実。
毎週金曜日は500円ということで、いつも混んでます。

新メニューらしき「遠州魚介ラーメン」の食券購入。
先客4組10名、後客4組9名、駐車待ちも発生する程の金曜日、ワンコインも魅かれますがこちらも気になりました。

この客入りではややきついであろう2人オペ、提供までは12分。

動物系に遠州産鰹節と煮干しを加えたスープとのこと。
ほんのり魚介香る程度で、「魚介ラーメン」の括りとしてはかなり弱い一杯。
ゆえに癖なく万人向けに食べやすいタイプ。

個人的にはノーマルラーメンの方が好みでしたが、ふわっと魚介もいいですね。

人当たり（接客）とサービスがよくて、決して街中ではない田舎で頑張っているお店は、本当に応援していきたくなります。
最近は朝ラーも対応しているようで、もっともっと流行って欲しい。

店舗詳細