くすがみ@香川県高松市

中華そば850円

うどん県でうどんとラーメンいただけるハイブリッドなお店があるとのことで栗林公園から歩いて訪問。
やはりラーメンも食べておきたいです。

オープンの11時少し前に着。
駐車場待ち1台。

8人オペ？とやや多め、4分での提供。

煮干しがほんのり効いたおうどん屋さんならではの優しいスープは塩分濃度1.0%とやや低め。
上手にまとまっている美味しい一杯です。

うどんもいただきたかったですが、すでに何軒か回ったあとで胃袋的に断念。
そちらも絶対美味しいだろうなと容易に想像できるお味でした。