魂心家@はままつ店

旨辛ラーメン830円

お昼どきは大行列、主に学生さん達でにぎわうこちらの魂心家さん。
やはり大盛無料とライスバー食べ放題は魅力なんでしょう。

昼飲みからの一次会までのつなぎで入店。
16時頃という中途半端な時間帯のためすんなり入店も、先客5組6名、後客3組3名と決して空いてるわけでもなくさすがの人気。
やはりこの時間帯でも客層は10代、20代オンリーでした。

静岡県限定復活と書かれた「旨辛ラーメン」の食券購入。
他にも空間広い場所あいてますがあえての狭い場所へ席者指定されます。
着席後、好みを「カタコイ」でお願いします。

3人オペ、7分かかっての提供。
いつもの白いスープでなくオレンジレンジな色味。
見た目あまりパッとした印象はなく、実食してもその感想はくつがえらず。
辛味自体それほどでもないですが酸味のあるスープはベースのクリーミーな豚骨との相性悪く感じますね。

クリーミー家系の魂心家さん、やはり普通のをいただくのが一番よいのかな。

人気が衰えることは全くなさそうで、他支店含めても上手な経営されています。