こてつ

チャーシューワンタンメン1100円

磐田初の忍者系「こてつ」さん。
濃い深みある醤油味の志那そば、ニンニクの効いた豚骨醤油の忍玉が軸。
徳島ラーメンや塩、分身なども出身店荒野同様にスタメンの模様。

週末は朝ラー営業有り。
朝限定の煮干し狙いでうかがうも売り切れ。
ならばと基本のチャーワン食券購入。

先客2組3名、後客3組4名、2人オペ、5分での提供。

ここまでだっけ？と思うくらい結構オイリーでした。
スープ、麺、チャーシュー2種、ワンタン、どれも美味しいですね。
オープン当初こそ結構なブレ幅でしたけど、今や安定して安心。

いいですね♪

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