おおさわ

あご二郎950円+チャーハン20円

平日ですが店内満席、外待ち2名、大人気。
モール街、有楽街のラーメン店一回りしてみましたが一番繁盛してました。
（週末だと「魂心家」さんの方が主に学生さん達で行列長いですが）

残念ながら限定の「冷やし黒胡麻担々麺」は売り切れ、代わりにこちらでは未食の「あご二郎」と「20円チャーハン」の食券購入。

毎度こんなに混雑していても驚異の女性ワンオペ、片付けは勿論ラーメンもチャーハンも一人で作って、お客様のコミュニケーションもちゃんとやれて、ホント感心しますね。
あと一人雇うのはやはり厳しいですよね、わかります。

当然チャーハンはある程度の人数分をまとめて作った方が効率よいでしょうから、タイミング考慮してその辺上手にやりくりされていました。
お若いのに大ベテランかのよう、すごい。
少しでもバイト代あがること願ってます。

15分待ってチャーハン提供、さらに5分まってラーメン提供。

チャーハン、20円で大満足。
普通に200円くらいとっても大丈夫でしょう。
そこはさすがのカモメ亭さん、向こうは無料、「はまな」さんはライス無料、ですもんね。
「おおさわ」さんならではの付加価値。

そして「あご二郎」、こちらの系列らしい平打ちツルツル麺は、いい感じのチープ感でてます。
スープは二郎にしては出汁もタレも薄すぎて比較対象にはならないかもですけど、カモメ亭らしさが発揮された「二郎」系。
この時期でも味玉もちゃんと入ってますが、その分チャーシューは薄く食べやすい仕様です。

店舗詳細