いっとく

まぜそば（並）1030円

7年ぶり再訪。
いつのまにか夜営業はなくなり、朝8時~昼営業に変更。

券売機にて「まぜそば」購入。
並盛と中盛はお値段同じです。

先客後客無し、ワンオペ、8分での提供。
まずは麺のみ。
東海軒ではブランド、林製麺の全粒粉の極太蕎麦的麺、美味しいです。
このままでも十分なので、素まぜそばでも十二分に楽しめると思います。

その後、各種トッピングを投入し、自分好みに仕上げていただきますが、支障がなければ卓上の刻みニンニクはマストといっていいくらいオススメ。
とはいっても早朝からニンニク臭くするのもはばかれますけど、少量でもいいのでガラリと味変しますのでお試しを。

〆の追い飯は、まぜそばの場合お茶漬け風の仕上がり。
これまた美味しいです。

追い飯分込だとしても、1000円越えの対価としてはコスパがものすごく良いとはいいきれませんが、美味しいまぜそばは「いっとく」さんにいっときましょう。
間違いないです。

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