公希林
ねぎラーメン/みそ850円
御前崎と菊川市に近い掛川市、メイン通りから少し入った目立たぬ立地。
夜は看板もついてなく店内照明も暗く、周囲は真っ暗だし営業しているか瞬時に判断できずというかお店の存在すら見過ごすレベル。
暗い店内にて先客0名、後客0名、ねぎラーメンの味噌をお願すると「ネギ味噌ね」っと元気にリピート。
そこから8分での提供。
ネギ類モヤシとワカメ、ラーショを彷彿させるチャーシューも入って結構なボリューミー感。
スープの塩分濃度は1.4%ながら結構な濃いめに感じるパワフル感。
麺は前回いただいた時ほど黄色くない普通の中細、おなじみのますだ製麺のようです。
正直前回のイメージが悪くそこまで期待しての再訪ではなかったのですが、あれ?美味しいじゃん、と思ったのが正直な感想。
雰囲気補正でネガティブな感想になりがちですが、何か色々と勿体ないなと思った次第です。
店内禁煙にもなっていましたし、前回からガラリと変わって印象は良かったので、近くに来た際にはよってみたいです。
というか近くにこないと中々行きづらい場所なのです。