青木軒

愛野ブルー1050円+本日の炊き込みご飯(バター醤油)150円

本家、菜花奈さん同様に限定メニューも色々登場。
そんな中、バタフライピーを使った青色スープの「愛野ブルー」が登場。

先客1名、後客3組4名、2人オペで6分での提供。

見た目、菜花奈さんで衝撃をうけたあの綺麗な青色はなく、どんよりした色味。
インスタ映えどころかむしろ逆映え。
これがあえての愛野ブルーでしょうか。

味はバタフライピーを感じますが、どうしても暗い色味にひっぱられてネガティブに感じてしまいます。
トマトペーストとの相性も酸味強く好みではなかったです。

どうせならやっぱりもっと綺麗な青色、透明感ある青色の方が、味も見た目もポジティブに受けるのではないかと感じました。

本日の炊き込みご飯バター醤油(2023/08)

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