五十八
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絹腰うどん坦々麺950円+ごはんのセット80円
カルボナーラ絹腰うどんで人気のうどん屋さん。
うどん使用ですがメニュー名は「坦々麺(not 担々麺)」ですのでご紹介を。
先客2組5名、後客4組8名、外待ち有。
この地でこの人気、さすがです。
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この時期ならではの冷たい坦々麺をごはんセットで。
辛さは大辛。
2人オペ、17分での提供。
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見た目はそれっぽい冷製坦々麺。
こちらの独特な絹腰うどんの”ねちゃり具合”と、自家製ゴマダレとの相性が個々の好みにあうかどうか、わかれそうです。
私はカルボナーラの方が好みかも。
辛さは大辛でも辛い物好きなら全く大丈夫レベル。
もう一工夫あるともっと嬉しいのですが、ここでしかいただけない新感覚冷製担々麺、一度ご賞味あれ。
あくまでも「絹腰うどん」がメインですね。