まえ田

鶏らぁ麺/醤油850円

三ケ日の鰻屋(磯の串)さん跡、2021年2月13日ラーメン店としてオープン、もうじき一周年。
駐車場が5台、大きい車だと奥にとめるのに多少テクが必要。

今回は鶏らぁ麺の醤油の食券購入。
先客1名後客3名、ワンオペで9分での提供。

「鶏らぁ麺」、前回いただいた塩の時ほどネットリしたオイルは少なめ。
麺は近年よくみられるお蕎麦のような啜り心地のタイプ。

低粘度のサラサラ感スープ、美味しくいただきました。

まだまだ改良されていくようなので近くにきたら是非寄りたい期待の大きいお店。
楽しみです。

店舗詳細

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