陣屋

陣屋そば/塩730円

浜松で飛騨中華そばがいただける「陣屋」さん。

長久手の人気ラーメン店、飛騨中華の看板をひっさげ舞阪にオープン。
入口右手券売機にて未食の「塩」を購入。
先客1名は徒歩の模様、後客1名、ワンオペで3分で提供。
従来の高いカウンター超しではなく、まわってテーブルに置いていただけました。
これはありがたい配慮。

塩ラーメン。
かなりアッサリ。
というか正直に言えば薄い。
常に味濃いものばかり食べているので個人的にはもう少し濃い味が好み。
麺はややカタめの食感の細ストレート。

デフォでチャーシューは薄いのが7枚。
後乗せタイプの海苔の下にはフライドガーリックとネギが隠れてます。

チンチンのスープは二日酔い時に胃に染みわたります。

店舗詳細

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