ロット

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ラーメン界では基本的に二郎や六厘舎でのロット(一度に調理する同一巡の客)を指す。大釜で茹でてほぼ同時期に提供したラーメンをロット全員がほぼ同時期に食べ終えないといけない暗黙のルール的なストレスを感じさせる言葉。お店の都合に客側が合わせないといけないような気がする謎のルールでロット乱しは嫌われる。きちんと「ロット制」を謳っているお店ならそれを理解しているお客のみが行けばよい。

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