すし天やまだ

鯛パイタンラーメン/味噌850円

主にお寿司と創作天ぷらの居酒屋さんでランチはラーメン提供有り。
鯛出汁ラーメンに遂に味噌味が登場です。

お盆も桶をつかってしゃれた感じに。
基本白味噌ですが味変用に生姜醤の辛味噌がのっています。
にぎやかで美味しそうな見た目。

そのスープ、濃厚で鯛出汁しっかり感じるのに臭み等なく、味噌味が一番食べやすい感じがします。
個人的に一番好きですね。
そんなに味噌が前面にくるわけでもないのですが、深みあるスープに仕上がっています。

途中で味変辛味噌マゼマゼ。
そしたらさらに美味しくなりました。
これは美味いっ。
スープ量がたりず雑炊や和え玉いれるほど残らないのは、単純に量の問題だけでなくスープが美味しいから。

新しい味噌味、是非ご賞味を。

店舗詳細

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すし天やまだ” に対して4件のコメントがあります。

  1. Z より:

    こんばんは!
    いつも参考にさせて頂いております。
    こちらのお店初めて知りました。
    金曜日に行ってみたいと思います!
    いつもありがとうございます。

    1. ら組 より:

      おはようございます
      ラーメンランチは平日昼のみの営業なので、中々タイミングが難しいですが、お寿司屋さんなのに美味しいラーメンいただけます
      Zさんの好みにあうこと願ってます

    2. ら組 より:

      あいにく明日の金曜日は節分(恵方巻対応)でラーメンランチはお休みするとのことです。
      来週、再来週の金曜なら営業しています。
      3日ではフラれてしまいますので、またの機会がよいですね。
      このコメントに気づいていただければ幸いです。

  2. Z より:

    ありがとうございます。
    危うく残念な思いをするところでした。
    ご連絡感謝致します。

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